Posode za shranjevanje živil

Zakaj bi shrambo opremili s posodami za hrano in živila shranjevali v njih? Saj jih tako ali tako kupimo v embalažah, ki so povsem ustrezne.« Morda boste presenečeni, a to ne drži povsem! Posode za shranjevanje živil vam bodo v kuhinji prišle še kako prav – ne le zaradi estetskega videza. Preberite si tudi, kako zelo vam lahko življenje olajša priprava hrane vnaprej v (ustreznih) posodah za hrano in ali se vam splača investirati v termo lonček za kavo. Sledi vse, kar morate vedeti o različnih posodah, lončkih in škatlah za hrano.

Zakaj kupovati posode za shranjevanje živil

Govorimo o vakuumskih posodah za hrano, ki jih lahko nepredušno zaprete, umijete in znova uporabite. Takšna posoda za shranjevanje živil ščiti vsebino pred izsuševanjem ali neželenim prevzemanjem okusov, zaradi prosojnega ali povsem prozornega materiala pa imate hkrati jasen pregled nad tem, kdaj vam bo danega živila zmanjkalo.

Nasvet: Posode za shranjevanje živil so odlične za nakupe v trgovinah brez embalaže.

Če si kupite set posod za hrano, lahko v kuhinji ustvarite pregleden sistem, ki bo privlačen tudi na pogled. Če imate težave z ohranjanjem reda v kuhinji, bodo posode za shranjevanje živil poskrbele, da ne bo več tako. Vse skupaj bo videti lepše, med drugim tudi zato, ker se boste znebili neprivlačne embalaže za enkratno uporabo.

Kakšne posode za shranjevanje živil poznamo

• plastične posode za živila – lažje, cenejše, prosojne ali prozorne, se preprosto umijejo
• pločevinaste posode za živila – pogosto niso primerne za prav vsa živila, temveč bolj za tista, ki so dodatno zapakirana (npr. vrečke za čaj). Lahko so zelo lep okras, a se ne zaprejo nepredušno in niso prosojne
• steklene posode za živila – bolj trdne, lažje za čiščenje, dražje, a tudi trajnejše, lahko so prosojne ali prozorne
• porcelanaste posode za živila – pogosto jih imamo bolj za okras, ne omogočajo nepredušnega zapiranja
• posode za v hladilnik – posebne posode, ki so primerne za shranjevanje svežih živil v hladilniku
• posode za v zamrzovalnik – posebne posode, ki so primerne za shranjevanje živil v zamrzovalniku, npr. sadja, ki ga naberete na vrtu
• posode za moko in druge posode za razsuta živila

Živilski nasvet: Moko in druga razsuta živila iz prvotne embalaže takoj pretresite v posodo za shranjevanje živil. Zakaj? Ta živila lahko vsebujejo klice škodljivcev (npr. kuhinjskih moljev) in, če jih boste pretresli v ustrezne posode, bo ostala hrana, ki je spravljena na istem mestu, varna pred okužbo.

Posode za nošenje pripravljenih jedi v službo, šolo ipd.

Priprava obrokov vnaprej ni namenjena le rednim obiskovalcem fitnesa in malice ni treba načrtovati samo za otroke. S pripravo hrane vnaprej lahko prihranite čas, energijo in denar. Skuhajte večjo količino ene jedi, jo razdelite na več porcij po škatlah, nato pa jih pospravite v hladilnik. Ko pridejo na vrsto, jih lahko brez strahu, da bi se vsebina posode razlila, pospravite v torbico in se odpravite v službo. Pripravljena jed »brez kuhanja«!

Termo lonček

Podobno velja tudi za kavo ali čaj. Imate radi prav posebno kavo, pripravljeno po lastnem receptu? Doma si skuhajte točno takšno, nato po jo vzemite s sabo. V termo lončku z ročajem. Lahko ga nosite v roki, odložite v avto ... Pijača bo dlje časa ostala topla, hkrati pa boste prihranili denar za predrago kavo v mestu (ali neokusno kavo iz avtomata).

Kakšne posode za hrano poznamo

• plastične škatle za hrano – lahke, cenovno ugodne plastične posode, certificirane za stik z živili, vam bodo odlično služile za nošenje malice v službo
• silikonske posode za hrano – podobne so plastičnim, a s to prednostjo, da jih po malici lahko zložite in zasedejo manj prostora v torbici
• steklene posode za hrano – steklena posoda za hrano je malo težja, a vam med jedjo zagotavlja občutek, kot da jeste iz navadne posode; poleg tega so zelo trpežne, se preprosto umijejo in ne škodijo zdravju
• nerjavne posode za hrano – odvisno od proizvajalca gre lahko za termo posode za hrano, ki se nepredušno zaprejo, ali nerjavne posode za malico, ki so primerne le za sendviče
• termo posode – posode za malico, v katerih hrana ohrani želeno temperaturo dlje časa kot v običajnih plastičnih posodah
• posoda za malico – posoda za malico s prekati, v katero lahko pospravite več različnih jedi hkrati

Še ena pomembna kategorija so posode za šolsko malico za otroke. Ljubke otroške posode za malico s sličicami, z več prekati ipd. Možnost, da bo vaš otrok takšno posodo odnesel v šolo in jo prinesel nazaj polno, je skoraj nična.

Na Notinu vas čakajo škatle za hrano, posodice za shranjevanje živil, posode za malico s prekati, termo lončki in steklenice za pijačo. Imejte svoje priljubljene dobrote vedno s sabo!